Amaranth

Urkraft Glutenfritt Ekologiskt Mjöl

I Sydamerika har användandet av amaranthmjöl i bak och matlagning tusenåriga traditioner. Mjölet produceras av fröet från den nyttiga lilla amaranthblomman och är naturligt rik på protein och har ett lågt glykemiskt index. Amaranth innehåller dessutom gott om den essentiella aminosyrorna lysin, vilken kroppen inte själv kan producera. Amaranth är nära besläktad med quinoa och har en mild, lite nötig smak. Dessutom är det snällt mot magen! Används med fördel som inblandningsmjöl tillsammans med andra mjölsorter.

välj din urkraft

Durra

Durra är ett uråldrigt sädesslag som odlades i Egypten långt innan pyramiderna restes. Vårt durramjöl har utomordentliga bakegenskaper och ä...

GF-Eko-Durra-Mjol.comp Mjöl

Teff

Supersädesslaget teff, med mångtusenåriga rötter i Afrikas horn, fantastiskt näringsrikt och med ett lågt glykemiskt index. Det här mjölet b...

GF-Eko-Teff-Mjol-comp Mjöl

Amaranth

I Sydamerika har användandet av amaranthmjöl i bak och matlagning tusenåriga traditioner. Mjölet produceras av fröet från den nyttiga lilla ...

GF-Eko-Amaranth-mjol-comå Mjöl

Hirs

Hirs är en småfröig grupp sädesslag med ursprung i Kina och har odlats och kultiverats i snart 10.000 år. Det är naturligt rikt på järn, min...

GF-Eko-Hirs-Mjol-comp Mjöl

Teff, fänkål och linfrö

Nyckeln till allt välmående är balans. I det här urgoda knäckebrödet är balansen total. Den välgörande urkraften i teff, fänkål och linfrö g...

GF-Kna_eckebro_ed-Teff_-Fankal_Linfro-comp Knäcke

Durra, chiafrö och teff-flingor

Ett frasigt och sprött knäckebröd som inte bara är rikt på fiber som håller magen i trim, utan även är fullproppat med välgörande urkraft i ...

GF-Knackebrod-Durra_Chia_Tefflingor-comp Knäcke
fler urkrafter

Följ oss i sociala medier

Facebook & Instagram